{"id":2143,"date":"2022-03-28T11:30:29","date_gmt":"2022-03-28T09:30:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.melita.io\/?post_type=articles-news&p=2143"},"modified":"2023-08-23T14:29:11","modified_gmt":"2023-08-23T12:29:11","slug":"iot-fuer-das-perfekte-pint","status":"publish","type":"articles-news","link":"https:\/\/www.melita.io\/de\/artikel-und-nachrichten\/iot-fur-das-perfekte-pint\/","title":{"rendered":"IoT f\u00fcr das perfekte Pint"},"content":{"rendered":"\n

Auf der ganzen Welt geh\u00f6rt es zu den vielen Freuden des Lebens, ein eiskaltes Bier in der \u00f6rtlichen Kneipe zu genie\u00dfen. Doch nur wenige sind sich der logistischen Komplexit\u00e4t bewusst, die mit der Lieferung und dem Ausschank des perfekten Bieres verbunden ist.<\/p>\n\n\n\n

In den meisten M\u00e4rkten wird Fassbier in F\u00e4ssern an Bars und Restaurants geliefert. Das sind Edelstahlbeh\u00e4lter mit einem selbstschlie\u00dfenden Ventil, durch das die Kohlens\u00e4ure das Bier aus dem Zapfhahn dr\u00fcckt.  <\/p>\n\n\n\n

Klingt einfach, doch die Distribution und Handhabung von Fassbier ist komplex, denn F\u00e4sser sind teure Mehrwegbeh\u00e4lter, die von den Bierlieferanten wieder eingesammelt, gereinigt und mit Bier gef\u00fcllt werden m\u00fcssen.<\/p>\n\n\n\n

Eine bierige Herausforderung<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Historisch gesehen gehen jedes Jahr etwa 10 % der Bierf\u00e4sser verloren, was die Brauereien sehr teuer zu stehen kommt. Mitunter f\u00fchren schlechte Lagerbedingungen und andere mildernde Umst\u00e4nde dazu, dass Bier verschwendet und\/oder verunreinigt wird.<\/p>\n\n\n\n

IoT rettet das Pint<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Bis vor ein paar Jahren hatten die Bierhersteller keine andere Wahl, als den Verlust von 10 % ihrer Fassbest\u00e4nde in Kauf zu nehmen. Vor kurzem wurde jedoch eine IoT-L\u00f6sung entwickelt, bei der intelligente Sensoren einfach an den Bierf\u00e4ssern angebracht werden. Die intelligenten Sensoren erm\u00f6glichen es den Bierherstellern, alle ihre F\u00e4sser in Echtzeit zu \u00fcberwachen, und zwar jederzeit und an jedem noch so weit entfernten Ort. Diese L\u00f6sung f\u00fchrte nicht nur zu einer deutlichen Verringerung des Verlusts von F\u00e4ssern, sondern setzte auch neue Ma\u00dfst\u00e4be bei der L\u00f6sung der n\u00e4chsten Herausforderung \u2013 der \u00dcberwachung der Bedingungen im Inneren des Fasses.<\/p>\n\n\n\n

Da das Bier im Inneren des Fasses wertvoller ist als das Fass selbst, ist es f\u00fcr Bierhersteller nicht nur wichtig, den Standort der F\u00e4sser zu \u00fcberwachen, sondern auch die Bedingungen im Inneren des Fasses genau im Blick zu haben.<\/p>\n\n\n\n

Eine Erweiterung der bestehenden IoT-L\u00f6sung f\u00fcr die \u00dcberwachung von F\u00e4ssern bietet jetzt Echtzeiteinblicke in das Volumen eines Fasses, dessen Temperatur und allgemeine Bedingungen.<\/p>\n\n\n\n

Im Inneren der F\u00e4sser angebrachte smarte Ger\u00e4te sammeln Echtzeitinformationen, w\u00e4hrend die F\u00e4sser die Lieferkette durchlaufen, und \u00fcbermitteln diese Daten an die IoT-Softwareplattform der Brauerei.  Die Echtzeitdaten aus dem Inneren der F\u00e4sser haben sich f\u00fcr die Brauindustrie als bahnbrechend erwiesen, denn sie stellen sicher, dass den Gastst\u00e4tten nie das Bier ausgeht und dass sie das Bier in den F\u00e4ssern in optimalem Zustand ausschenken.<\/p>\n\n\n\n

Durch den Einsatz der neuesten IoT- und mobilen Telekommunikationsl\u00f6sungen k\u00f6nnen Brauereien von tiefgreifenden Erkenntnissen profitieren, mit denen sie fundierte Entscheidungen treffen und so ihre Effizienz optimieren, die Produktivit\u00e4t steigern und ihren \u00f6kologischen Fu\u00dfabdruck verringern k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

Diese von melita.io angebotene L\u00f6sung hilft Brauereien bei der Reduktion ihrer Verluste und Kosten sowie bei der Steigerung ihrer Ums\u00e4tze, indem sie automatisch Nachbestellungen ausl\u00f6st, wenn das Fassvolumen einen bestimmten Tiefstand erreicht. Brauereien k\u00f6nnen auch den Zustand des Biers in den F\u00e4ssern im Auge behalten. Dazu geh\u00f6ren der Lebenszyklus des Biers sowie die M\u00f6glichkeit, Bars und Restaurants zu alarmieren, wenn das Bier abl\u00e4uft, verunreinigt oder unverk\u00e4uflich wird. So wird sichergestellt, dass der Endkunde immer ein qualitativ hochwertiges Bier unter optimalen Bedingungen serviert bekommt.<\/p>\n\n\n\n

Die IoT-Gesamtl\u00f6sung von melita.io reduziert die Abfallmengen, sowohl was den Verlust von F\u00e4ssern als auch das Verderben von Bier betrifft. Sie tr\u00e4gt auch dazu bei, den CO2-Fu\u00dfabdruck einer Brauerei durch die Optimierung der physischen Lieferwege erheblich zu reduzieren. Letztendlich tr\u00e4gt sie zur Steigerung der Markenpr\u00e4ferenz und der Markentreue bei, da das Produkt den Endkunden immer unter den besten Bedingungen erreicht.<\/p>\n\n\n\n

Wenn Sie mehr dar\u00fcber erfahren m\u00f6chten, wie\u00a0melita.io\u00a0Ihr Bauunternehmen bei der Nutzung der Vorteile des Internets der Dinge unterst\u00fctzen kann, kontaktieren Sie uns.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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